大家好,我是正在吃巧克力的小爱酱

眼看着10月就要接近尾声了

超市里各大货架不约而同的

摆出了字母巧克力

 

这不是还有两个月才过圣尼古拉斯节么?!

你们大家这么迫不及待的

把字母巧克力放在最显眼的C位

还各种精美包装,

各种点缀开始卖周边

你们是要闹哪样?

这是要逼得本酱我宣告减肥计划失败吗?

已经暗搓搓的私戳了攻城狮

并附上了本酱心仪的巧克力口味和品牌链

 

 

◆ ◆ ◆  ◆ 

 

众所周知

巧克力以前可是一种

充满了钱味的零食

 

Alles over ChocoladeDe geschiedenis van chocolade, een eeuwenoude lekkernij. De banketbakkerij –confiserie kan terugzien op een historie die meer dan 4000 jaar teruggaat.

 

说起巧克力的历史,这种古老的糖果类美食可以追溯到4000多年前。

 

Volgens legendes vande Azteken-indianen zouden zaden van de cacaoplant uit het Paradijs afkomstigzijn en door het eten van vrucht van de cacaoboom zou wijsheid en krachtverkregen worden.

 

根据阿兹特克印第安人的传说,可可的种子来自天堂。吃可可豆,可以获得智慧和力量。

Het Mexicaans-Indiaanse woord “chocolate” is van eencombinatie van de termen “choco”(=schuim) en “atl”(=water); de vroegste werdalleen als drank geconsumeerd. Als onderdeel van een Mesoamerikaanshuwelijksritueel in de twaalfde eeuw werd gedronken uit een kan met schuimendechocolade.

 

墨西哥 – 印度语里的“巧克力”这个词,是由“choco”(=泡沫)和“atl”(=水)组合而成的; 最早只作为饮料食用。在中美洲十二世纪婚礼中,喝可可饮料是婚礼仪式的一个部分,大家用罐子喝巧克力,直到喝醉为止。

难道这就是情人节要送巧克力的原因吗?

 

Tegen 1990 had chocolade zijn populariteit als productzijn kwaliteit als een belangrijke zaak ruimschoots bewezen.

 

直到1990年,巧克力才作为一种高质量的重要产品得以普及。

 

而且制作巧克力的步骤也是相当复杂

本酱就挑重点说啦~

 

Aan de cacaopoeder worden allerlei ingrediëntentoegevoegd, zoals suiker, melkpoeder en cacaoboter. Omdat de massa nog korreligis, moet het nog één keer worden fijngemalen in een verwarmde mengmachine.Daarna wordt het mengsel opgeslagen in warme bakken met een temperatuur van 50graden.

 

首先将各种配料添加到可可粉中,例如糖,奶粉和可可脂。因为可可混合物仍然是颗粒状的,所以必须在加热的搅拌机中再次研磨。然后将混合物储存在温度为50度的热容器中。

 

 

De vloeibare chocolade kan nu in de goede vorm wordengegoten van repen, letters, paashazen of chocoladegeld.

 

现在可以将液体巧克力倒入各种图案和样式的长条,字母,复活节兔子或板状巧克力模具中。

 

 

 

 

说起字母巧克力,

本酱也是到了荷兰才知道

全世界除了圣诞老人以外

只有荷兰人吃。。。

还有甜过初恋的巧克力三明治,

统统都是荷兰独此一家的食物

 


In Nederland worden elke dag ongeveer één miljoenboterhammen met hagelslag gegeten.

 

每天大约有一百万个涂抹着巧克力的三明治被荷兰人吃掉。

 

Een ander product van chocolade dat niet in hetbuitenland te verkrijgen is, is de chocoladeletter. Alleen Nederlanders etendeze letters met Sinterklaas.

 

另一种荷兰特供的独家巧克力产品就是字母巧克力。这是只有荷兰人和圣诞老人才会一起吃的东西。

 

 

Het ene jaar maakt de fabriek meer letters N, het anderejaar meer W’s. dat ligt aan de namen die de Nederlandse kinderen krijgen, dathouden ze in de letterfabriek precies bij. Van de J, de M en de P worden deallermeesten gemaakt.

 

某一年,工厂生产了很多字母N的巧克力,另外一年则生产了很多字母W的巧克力。其实这都是统计了每年荷兰儿童常用名的名字首字母,然后决定字母巧克力生产量的。在所有荷兰常用名首字母投票统计中,J,M和P常年稳居荷兰首字母榜首。

 

 

斜对面的小明菌表示:

自己的名字也是常年混迹各大教科书,

取名榜久久不衰的泰斗

 

Elk kind kent chocoladeletters. Met Sinterklaas krijgenveel mensen een heerlijke chocoladeletter. Helemaal van chocolade gemaakt.Heerlijk! Vaak zitten ze in een mooie doos, in een spannende surprise gegeven.

 

每个孩子都知道字母巧克力。随着圣尼古拉斯节的到来,每个人都会得到一个有自己名字首字母大写的字母巧克力。这些字母巧克力都会被精美的包装起来,作为礼物送给大家。

 

 

尽管我们看到的字母巧克力

有各种口味和颜色,

但是在大荷兰

关于巧克力的定义很严格的哦

 

Volgens de Nederlandse Warenwet mag iets ‘chocolade’heten als er tenminste 32% cacao in voorkomt. Melkchocolade moet tenminste 34%cacaopoeder bevatten, voor puur geldt 54% en voor extra bitter 65%.

 

根据荷兰商品法案,可可含达到32%才可以称为“巧克力”。牛奶巧克力的可可粉含量至少需要达到34%,纯巧克力的可可含量为54%,纯味苦巧克力的可可含量则为65%。

 

好的吧,

无论是哪一种类型的巧克力,

本酱都已经对于减肥放弃治疗了

悄悄地打开的各大超市网页

开启了一波敲诈攻城狮の巧克力囤货之旅~

 

今日互动

大家的名字首字母是什么呢?

 

 

 

Today’s Takeaway

看完了这么多美味的巧克力,我们来学一波和巧克力相关的荷兰语吧~

 

巧克力:Chocolade 

历史: Geschiedenis 

可可粉: Cacaopoeder 

字母巧克力: Chocoladeletter

盒子: Doos

外国: Buitenland